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Recette du pain perdu au lait de coco

Le pain perdu : la recette parfaite pour une matinée réussie ! Rapide et facile, c’est le succès garanti avec les enfants ! Les arômes de la cardamome et du lait de coco embaumeront la cuisine en moins de deux. Tout pour un réveil parfait !

Recette pour 4 personnes

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 4 minutes

La préparation

  1. Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait de coco, les zestes de lime, la cardamome et le sucre.
  2. Laisser tremper les tranches de brioche dans la préparation au lait de coco environ 8 minutes, en les retournant après 4 minutes.
  3. Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Égoutter les tranches de brioche et déposer dans la poêle. Cuire 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Les ingrédients

  • 3 oeufs 
  • Lait de coco 250 ml (1 tasse)
  • Zestes de lime 15 ml (1 c. à soupe)
  • 8 tranches de brioche
  • Arôme vanille
  • Cardamome moulue  (1,25 ml)
  • 60 ml (1/4 de tasse) de sucre
  • 60 ml (1/4 de tasse) de beurre

Informations nutritionnelles (par portion) :

562 calories

14g de protéines

25g de matières grasses

67g de glucides

5g de fibres

4mg de fer

46mg de calcium

597mg de sodium

Les ingrédients nécessaires à la préparation de cette recette sont disponibles dans tous vos magasins Auchan Martinique.

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